dal monte srl

carne di qualità dal 1976

Una passione che unisce le generazioni

1976 – 1984

La nostra storia inizia quando Giovanni Dal Monte, attuale titolare, ancora adolescente intraprende la carriera di macellaio lavorando con suo zio. Giovanni Dal Monte apre tre macellerie, nella piazza principale di Bassano del Grappa e nei paesi limitrofi.

1985 – 1999

Giovanni abbandona le tre macellerie di Bassano e acquista il macello di Pove del Grappa. NEL 1988 Viene istituito il centro carni Dal Monte S.r.l.

2000 – Oggi

Avviamo una fase di innovazione tecnologica e sviluppo di nuovi mercati. Nasce la Filiera Dal Monte, il disciplinare di etichettatura facoltativa e la certificazione ISO.

centro carni dal monte

"La carne di qualità è una forma di rispetto per l'animale e per chi la consumerà."

allevamento classyfarm

Alleviamo i migliori vitelloni e scottone

classy farm

Tutte le stalle in Filiera Dal Monte sono certificate ClassyFarm, una innovazione tutta italiana che consente di migliorare ed elevare il livello di sicurezza e qualità dei prodotti della filiera agroalimentare.

Una dieta ricca di cereali

Caratteristica principale è l’alimentazione degli animali basata sui cereali, come mais, in forma di semi o granelle e foraggi.

Un progetto Veneto

Oltre al rispetto dei parametri di allevamento, vengono scelti solo i bovini con certe caratteristiche di conformazione e grasso.

Principi e valori

Mission e Vision

La Dal Monte srl punta ad ottenere e soprattutto mantenere nel tempo un prodotto costantemente eccellente nella fattispecie un prodotto/una filiera continuativa che mantenga le sue ottime caratteristiche di gusto, sapore, tenerezza, marazzatura per tutti i capi allevati nell’arco dell’anno.
Il tutto “garantito” dalla Filiera Dal Monte, qualità certificata in tutte le fasi di allevamento e lavorazione delle carni.
Al centro sta il Cliente, rispondere in modo celere alle sue esigenze e alle sue richieste diventa una modalità di crescita e si trasforma in nuove opportunità per servire al meglio i clienti futuri.

Oltre a creare un prodotto “eccellente” fondamentale per la Dal Monte srl è garantire al consumatore un prodotto sicuro. Per poter far questo centrali sono le certificazioni volte a garantire sicurezza igienico sanitaria, qualità dei prodotti e trasparenza dei processi e delle parti coinvolte per una corretta informazione del consumatore.

filiera

L'eccellenza della carne italiana

Siamo in grado di fornire soluzioni personalizzate per ogni esigenza, garantendo la massima qualità e freschezza di prodotti.
Grazie alla professionalità e competenza, siamo il partner affidabile per tutti coloro che cercano una filiera di carne di alta qualità.